घर पर बनाएं बेहद आसान और हेल्दी रवा इडली, जानें इसकी रेसिपी

नाश्ते के लिए अगर आप भी नई रेसिपी ट्राई करना पसंद करते हैं तो आज हम आपके लिए बेहद आसान और हेल्दी रवा इडली की भारतीय रेसिपी लेकर आए हैं।  ये आप सुबह और शाम दोनो टाइम नाश्ते में बना सकते हैं। ये नाश्ते और स्नैक की एक बेहतरीन रेसिपी है, जिसे दिन में किसी भी समय खाया जा सकता है। हकीकत में, इसे तैयार करना सबसे आसान काम है, जब आप कुछ विस्तृत और आकर्षक बनाने के मूड में नहीं होते हैं।

रवा इडली की सामग्री
1. एक कप सूजी
2. 1/4 छोटा चम्मच राई
3. एक छोटा चम्मच चना दाल
4.  दस काजू
5. पांच बारीक कटी हरी मिर्च
6. 1/2 कप दही
7. तीन से चार करी पत्ते
8. एक छोटा चम्मच उड़द दाल
9.  चुटकी नमक

रवा इडली बनाने की विधि
1. एक पैन लें और उसे गर्म करें। थोड़े से तेल के साथ मीडियम आंच पर। एक मिनट के लिए राई, करी पत्ता, दाल, काजू और हरी मिर्च को भूनें। फिर, रवा डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें। पैन को आंच से हटाकर ठंडा होने दें।
2. अब दही और नमक डालें। अच्छी तरह मिला लें और 20 से 30 मिनट के लिए अलग रख दें। फिर थोड़ा पानी डालें और फिर से मिलाएं।
3. एक इडली प्लेट को चिकना कर लें और उसमें छोटे चम्मच घोल डालें। पक जाने तक या तकरीबन 6-8 मिनट तक भाप में पकाएं। नारियल की चटनी और सांभर के साथ गर्मा-गर्म परोसें।