बीबीएयू ने उत्तर प्रदेश सरकार के खाद्य प्रसंस्करण विभाग के साथ समझौता ज्ञापन पर किये हस्ताक्षर

सूर्योदय भारत समाचार सेवा, लखनऊ : बाबासाहेब भीमराव अंबेडकर विश्वविद्यालय (बीबीएयू), लखनऊ ने उत्तर प्रदेश सरकार के खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय के साथ एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए हैं। इस साझेदारी का उद्देश्य राज्य में खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों को विकसित करना है, जिसमें बीबीएयू के अमेठी केंद्र पर विशेष ध्यान दिया गया है।

उपमुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य ने इस पहल की प्रशंसा की, जबकि अतिरिक्त मुख्य सचिव बिहारीलाल मीणा ने एमओयू हस्ताक्षर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। समझौते का मार्गदर्शन बीबीएयू के कुलपति प्रो. राज कुमार मित्तल ने डीन ऑफ अकेडमिक अफेयर्स प्रो. एस. विक्टर बाबू एवं खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग, बीबीएयू सैटेलाइट कैंपस, अमेठी की डॉ. कोमल सिंह के साथ मिलकर किया।

यह सहयोग छात्रों को खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में हाथों-हाथ प्रशिक्षण और अनुभव प्रदान करता है, जिससे अनुसंधान, शिक्षा और उद्योग साझेदारी को बढ़ावा मिलता है। यह स्टार्टअप नीतियों और खाद्य उद्योगों के लिए सरकारी धन को भी सुविधाजनक बनाता है, प्रशिक्षण और परियोजनाओं के लिए वित्तीय सहायता प्रदान करता है। बीबीएयू के अमेठी केंद्र को इस एमओयू से प्राथमिक लाभ होगा, जिससे स्थानीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा मिलेगा और रोजगार और उद्यमिता के अवसर पैदा होंगे।