सौंफ खाने से होंगे यह फायदे, इन तरीकों से करें डाइट में शामिल

लखनऊ। सौंफ का इस्तेमाल हर घर में किया जाता है। कई रेसपी का स्वाद भी बढ़ा देता है सौंफ, मगर सौंफ के कई ऐसे भी उपयोग है जिनके बारें में जान के रह जाएंगे हैरान। कई लोग खाने के बाद सौंफ खाना पसंद करते है। घरों में इसका इस्तेमाल मसाले, अचार और भरवां सब्जी बनाने के तौर पर किया जाता है।

यह तो सभी जानते हैं कि सौंफ की तासीर ठंडी होती है इसलिए गर्मी में इसका इस्तेमाल बढ़ जाता है। सौंफ में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो स्वस्थ रहने के लिए बहुत जरूरी होते हैं। सौंफ का सबसे बड़ा फायदा तो यह है कि यह याददाश्त बढ़ाता है और शरीर को ठंडा रखता है।

सौंफ में ठंडा रखने के गुण के साथ कैल्शियम, सोडियम, आयरन, और कई खनिज तत्व पायें जातें है। इसके सेवन मुंह की दुर्गन्ध को भी दूर रखता हैं और ताजगी का एहसास कराती है।

सौंफ खाने के फायदे

• बादाम, सौंफ और मिश्री को समान मात्रा में पीस लें। रोज रात को और दोपहर में खाना खाने के बाद इसका सेवन करने से स्मरण शक्त‍ि बढ़ती है। और पाचन भी सही रहता है।
• अगर पीरियड्स अनियमित है तो भी आप सौंफ का सेवन कर सकती है।
• सौंफ खाने से आंखों की रोशनी भी बेहतर होती है। आप चाहें तो इसे मिश्री के साथ भी ले सकते हैं।
• खाली पेट सौंफ खाने से खून साफ होता है और त्वचा में चमक आती है।
• अगर आपके मुंह से दुर्गंध आती है तो नियमित रूप से दिन में तीन से चार बार आधा चम्मच सौंफ चबाएं। ऐसा करने से मुंह से बदबू आना बंद हो जाएगी।